May 23rd, 2017

Немного сравнения

Итак, понятно, что живут французы, в целом, лучше и спокойнее нас. А так вроде люди как люди, и нас, казалось, уже ничем особо не удивишь. И все же. Мне казалось, что в Москве очень много кафе, ресторанов, баров. Но в Париже их намного больше, в разы. На каждом шагу что-то, где можно поесть: от французских бразери до азиатских ресторанов, которых, к слову, намного меньше, чем у нас. Там правит бал французская кухня. Которая, да простят меня французы, несколько преувеличена в части ее изысканности и разнообразия – отнюдь. Но вот сами продукты, их качество, у них заметно лучше.
Вообще, французы любят перекусывать. Днем, на многих скамейках в парках, скверах, на мосту, под мостом, можно увидеть жующих людей - сэндвичи, тосты, булочки, круассаны, пиццу... Их вкус, повторяю, несравненен с нашими аналогами. Сыры – нет слов, паштеты, ветчины, выпечка божественная, фрукты и овощи отменные, молочные продукты вкусные и разнообразные. Цены... Да, приблизительно, на круг, такие же как в Москве (в центре) – что-то дешевле, а что-то дороже. В кафе-ресторанах, думаю, несколько дороже. В целом. Но судите сами:
круассан – от 1 до 2 евро, багет – приблизительно 1 евро (вкус хлеба замечательный, и стоит он дешевле), выпечка – в среднем от 2 до 3,5 евро, апельсиновый или яблочный сок (наиболее распространенные) – 3-4 евро (в магазинах дешевле), ветчина, сыр – в нарезках – почти как у нас, только любая ветчина у них - это что наш тамбовский окорок (очень условно, потому что и он не эталон), овощи и фрукты – в среднем, на порядок лучше, по приблизительно той же цене( вкуснейший, сочнейший очищенный ананас стоит – 11 евро), жаренная курица (целиком) - 8 евро и 4 евро - лоток жаренной картошки («по-деревенски»), чашка эспрессо -от 2,5 до 4 евро, бокал вина (французы скорее пьют маленькими бутылочками, чем бокалами из уже открытой бутылки) – 6-8 евро, пива – 3,5- 4,5 евро (местное, которое подается в широких бокалах из-под вина, вкуснее), десерт в среднем – от 5 до 10 евро в хороших кафе-ресторанах (традиционные мельфей, эклер и прочие не так уж соблазнительны – на любителя, и яблочный татен делается и стоит по-разному), ну и традиционные, разнообразные сэндвичи – приблизительно 4 евро.
О пресловутых fruits de mer ничего не скажу – я их не ем. Некошерно) Но те, кто ими объедается, особенно в Нормандии, говорят, что это пир удовольствия.
...А теперь без обид. Вот уже почти неделю покупаю в разных местах круассаны – не то. Главное – нет того густого, сливочного вкуса. Совсем. Или вот зашел на днях в приличное место, попросил кофе Американо, пригубил – откровенная кислятина, даже с сахаром. Почему такой кислый кофе, - спросил я, он вроде должен быть горьким. У нас такой сорт арабики, - ответили мне. В Париже таких сортов я не встречал. Но, правда, я ничего не понимаю в кофе.
И все-таки, что же в Париже, во Франции хуже, чем у нас? Только не надо про то, что мы открыты и гостеприимны, а французы прижимисты. Бред в обе стороны. Так вот у нас лучше туалеты. В наших кафе, ресторанах, больших магазинах туалеты просто роскошные, просторные, короче – супер туалеты, в отличие от французских. Как-то они в эту сторону не заморачиваются: не очень чисто, темновато, мало места, пару писсуаров и одна кабинка, иногда просто одна кабинка на всех. Притом писсуары, пардон, подчас не как унитаз или раковина, а плоские. Так они эстеты, в некоторых местах, полотенца под них стелют. И еще во многих парижских кафе туалеты на втором этаже, а не в подвале, как у нас – то есть надо совершить определенное восхождение, чтобы «припудрить носик».
Других, ярко выраженных отличий в нашу пользу, увы, не нашел. В Париже есть пробки, но, конечно, не такие. Ах да - ужасно с парковкой, просто беда. И джипов с бентли наверное меньше. Это да. Зато электромашин больше. И воздух чище...

IMG-20170503-WA0008.jpg
Маленькая кондитерская в Трувиле, а ниже, что там каждый день бывает. И поверьте - очень вкусно.

20170430_102907.jpg

20170430_102903.jpg

20170430_102911.jpg

20170430_102916.jpg

Ищите контекст (о "деле" Кирилла Серебренникова)

Прервем наш французский цикл на небольшой комментарий по поводу обысков в Гоголь-центре и у Кирилла Серебренникова. Лишь одна реплика: как очень точно заметил один мой знакомый - сегодня ничего не рассматривается объективно, в рамках "текста", правит бал один лишь "контекст". Чтобы там ни было у Серебренникова, либеральная и творческая общественность будет рассматривать это - и не без оснований - как наезд, мщение за политическую позицию, акцию устрашения, и будет защищать, невзирая ни на какие факты или тем более "факты", не веря ничему. Потому что веры и доверия нет - власти в целом, его Органам, в частности. Есть контекст. В рамках контекста Серебренников - либерал, новатор для одних, "кощунник", оппозиционер для других. И все. Что там по существу, никого не волнует.
К слову, мягко говоря, с большой долей вероятности можно заявить: чтобы там ни было - в деле - если бы Серебренников был лоялен власти, никакого "дела", "обыска" и прочее не было бы. Даже если бы у него и "рыльце в пуху".

https://tvrain.ru/teleshow/videooftheday/chulpan_hamatova-435364/

https://tvrain.ru/teleshow/videooftheday/nikita_kukushkin_vs_dmitry_enteo-435356/

https://tvrain.ru/articles/slova_podderzhki_serebrennikovu-435336/

https://tvrain.ru/teleshow/videooftheday/eto_v_chistom_vide_aktsija_ustrashenija_literaturoved_aleksandr_arhangelskij_ob_obyskah_v_gogol_tsentre-435394/